Ara Sıcaklar

Havuçlu Fava Tarifi

MALZEMELER:
  • 1 tane havuç
  • 1 su bardağı bakla
  • 1 tane soğan
  • yarım demet dere otu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı
  • tuz
[irp]
HAZIRLANIŞI:

İftar yemeğine değişik bir lezzet yapmak iste rmisiniz. Havuçlu fava yapalım. Baklaları akşamdan suda ıslatın. Havucu rendeleyin. Baklayı süzüp tencereye koyun biraz da su koyun, rendelenmiş havucu da koyun. Soğanı küçük küçük kıyın, dereotunu yıkayıp ince ince kıyın onları da tencereye atın, on beş yirmi dakika kadar pişirin. Piştikten sonra yuvarlak bir borcama pişirdiğiniz baklalı sebzeyi kevgirden geçirin borcamın içine dökün. Baklayı geceden ıslatmaz iseniz fava yapacağınız zaman çabuk pişmez uzun süre pişirmeniz gerekir. Borcama dökerken aralarına dere otu da koyabilirsiniz. Favanın üzerine bir yemek kaşığı sıvı yağı gezdirip soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.. Afiyet olsun.

Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Başa dön tuşu
Kapalı