Reçel Tarifleri

Mandalina Reçeli Tarifi

MALZEMELER
  • 1 kilo küçük boy ince kabuklu mandalina
  • 3, 5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet limon tuzu
[irp]
HAZIRLANIŞI

Mandalina Reçeli Yapılışı

Kışın en güzel ve vitamin dolu meyvelinden biridir mandalina. Bol bol yeriz c vitamini, hele ekşi odlumu daha güzel. Odun, kömür sobanız var ise yandığında mandalina kabuklarını üzerine koyun aromatik bir koku salıyor çok hoş. Daha önce mandalinadan hiç reçel yapmadınız ise gelin beraber güzel bir reçel yapalım. Bir kase de mandalinaları yıkayın iyice. Daha sonra bir kabın içinde suda bekletin yalnız geceden suya koyun ve sonra süzüp aynı işlemi yine yapın ve yapacağınız gün suyunu süzüp acısının gitmesi için tencereye temiz su koyup yarım saat ocakta pişirin. O suyu süzüp yine temiz su ekleyerek 2 bardakta şeker ekleyin ve 20 dakika pişirin, limon tuzunu bir kasede eriterek tencereye ilave edin ve ocağın altını kısıp ağır ağır kaynatın. Yarım saat kadar kaynatın kıvamına bakın. Kıvama geldiği zaman reçelimiz hazırdır. Kapalı bir kaba veya kavanoza koyabilirsiniz. Kahvaltı da veya hamur işinde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Başa dön tuşu
Kapalı