Et Yemekleri

Eli Böğründe Tarifi

MALZEMELER
  • 1 kilo kuzu kuşbaşı
  • 4 adet domates
  • 10 adet sivri biber
  • 300 gram arpacık soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • karabiber
  • toz biber
  • pul biber
  • kekik
  • tuz
[irp]
HAZIRLANIŞI

Eli böğründe tarifi

Merhabalar, ramazana özel yemekler yapmak isteyenler için yine lezzetli bir tarif sunuyorum sizlere. Kuzu kuş başı etinden lezzetli bir yemek yapmak için kolları sıvayın. Kuşbaşı etlerimizi yıkayalım. Derin bir kabın içine koyalım. Etlerin üzerine pul biber, toz biber, karabiber, kekik ve tuz atıp üzerine zeytinyağı gezdirip etlerimizi güzelce karıştırıp harmanlayalım. Yuvarlak geniş bir tepsinin bir kenarına harmanladığımız etleri yayalım. Etlerin yanına kabuğunu soymadan domatesleri ortadan ikiye keselim ve onları da koyalım. Saplarını kestiğimiz sivri biberleri ve arpacık soğanları da bütün olarak koyalım. Sarımsakları da tepsimizin üzerine serpelim. 200 dereceye ayarladığımız fırında pişirelim. Yanına lezzetli bir pilav ile çoban salata yaparak iftar yemeğini hazırlamış olursunuz. Afiyet olsun.

Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

2 Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Başa dön tuşu
Kapalı