Salata Tarifleri

Caprese Salatası Tarifi

MALZEMELER
  • 2 top mozzarella peyniri
  • 2 adet orta boy domates
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)
  • Servisi için:
  • 1 demet rucola (İtalyan rokası) (ya da körpe roka yaprakları)
[irp]
HAZIRLANIŞI

Salatalar yemekleri süsleyen bir aksesuar gibi düşünün. Salatasız bir yemek tuzsuz bir yemek gibidir. Ama basit bir domates soğan salatası ama yeşillikli bol malzemeli bir salata illa olacak. Şimdi yapacağımız salata mozeralla peyniri roka ve nar ekşili lezzetli italyan bir salata. Bu salatayı dilerseniz balık yemeklerinin yanına yapabilirsiniz. Domatesleri bol su le yıkayın ve yuvarlak olarak dilin. Mozeralla peynirini kalın olacak şekilde dilimleyin. Roka yapraklarını bols su ile yıkayıp süzgece alın suyu süzülsün. Salata tabağına roka yapraklarını o şekilde koyun doğramadan. Daha sonra üstüne dilimlenmiş domates ve mozeralla peynirini koyun. Üsütüne çok az tuz serpin, bir tatlı kaşığı kekik ve karabiberi sepeleyin. Bir yemek kaşığı nar ekşisi ile üç yemek kaşığı zeytin yağı dökerek salatamızı hazır hale getirmiş oluyoruz. Balık yemeklerinin yanına yapabiliriz. Yada herhangi bir yemneğin yanına. Afiyet olsun.

Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Başa dön tuşu
Kapalı