Sütlü TatlılarTatlı Tarifleri

Güllaç Tarifi

Malzemeler :

4 adet güllaç yaprağı
2,5 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı gül suyu ( isteğe bağlı )
2 su bardağı file badem

[irp]

Yapılışı :

Bir tencerenin içerisine sütü alıp kısık ateşte kaynatın. Kaynayan sütü ocaktan alıp içine şekeri ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Gül suyunu da içine katıp ılıması için birkaç dakika bekleyin. Güllaç yapraklarını küçük parçalar halinde kırıp bir tepsinin altını bir kat güllaç yaprağı ile kaplayın. Sütlü karışımdan azar azar ekleyip tabandaki yaprakları ıslatın. Badem serpip üzerine tekrar güllaç yaprağı ekleyin ve aynı işlemi güllaçlar bitene kadar tekrar edin. En üste kalan şerbeti döküp tüm sütü çekmesi için tepsiyi 10 dakika bekletin. Tüm güllaç şerbetini çektikten sonra bıçak ile dilimleyip üzerini badem ile süsleyin ve servis edin.

Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Başa dön tuşu
Kapalı